作為行業(yè)內的資深品牌，杰森集成灶經過幾年探索，已經得到市場的初步認可。近期，杰森又在原有集成灶功能上進行了升級，推出全新的G3ZK蒸烤集成灶。今天，廚電新觀察就帶領大家測評一下這款集成灶，看它有何過人之處。

　　外觀篇

　　杰森G3ZK蒸烤集成灶在外觀方面，用現(xiàn)在年輕人的話來講就是“鹽系”。

　　外觀亮點：

　　1. 機身整體采用黑晶鋼化玻璃材質，營造出一種高端質感，并且風格百搭，無論放在什么樣的家居環(huán)境中都不會顯得突兀;

　　2. 整機采用精密切割工藝，機身所有材質都本著易清潔、防刮痕的屬性進行設計，減少清潔負擔;

　　3. 煙機頭部led燈帶設計，在烹飪時的視覺感受更加舒適，明亮而不傷眼;

　　4. 裝飾條隨時可換，雙色旋轉按鈕，充分滿足個性化需求。

　　實際體驗篇

　　煙機：

　　集成灶誕生的初衷，就是解決中國廚房油煙問題。杰森 G3ZK 集成灶沿用新一代集成灶側吸下排的方式，有著超一流的配置：

　　1. 擁有 800Pa 大風壓，油煙吸力提升 50%以上，即使在公共煙道擁堵時，高樓層爆炒也能暢排不倒灌;

　　2. 并且，它突破傳統(tǒng)集成灶的吸排動力極限，配備行業(yè)領先的直流變頻電機，實現(xiàn)自動調節(jié)風力，智能吸排;

　　3. 加上內部280mm大尺寸風輪，進一步加強吸油煙水平;

　　4. 吸凈率高達99.9%，比傳統(tǒng)油煙機油煙吸凈率提高近30%。

　　為了更直觀地展示吸油煙效果，煙機部分，我們就使用煙霧鍋進行檢驗。

　　首先啟動煙霧鍋，從圖中我們可以看到，吸煙口的位置非常低，煙機啟動的瞬間，擋煙板與機身形成黃金攏煙區(qū)，煙霧被瞬間吸走，從而避免油煙上升途中經過臉部，因而炒菜時也不會感到嗆。

　　值得一提的是，杰森G3ZK 可實現(xiàn)300 轉/分的低速換氣，僅耗電 5w，換氣一整天只花 0.05 元，非常節(jié)能。并且，它可實現(xiàn)超低靜音換氣，噪音低于 30db，如置身圖書館般安靜 。

　　灶具：

　　我們將視線轉到灶具部分。打開灶具旋鈕，火焰瞬間升騰，并充分燃燒。在實際演示中，我們看到火焰呈淡藍色;

　　點評：

　　1.燃燒器多維供氧，超高熱負荷高達5.0kW;

　　2.一級能效，更加節(jié)省燃氣，炒菜又快又節(jié)能。

　　3.大火猛，小火穩(wěn)，可隨心調節(jié)火力大小，不論是猛火爆炒還是過油煎炸都不差火候。

　　蒸烤：

　　機器下方是70L超大容量蒸烤箱，4層支架設計，一次可容納9 道菜肴;并且，蒸烤箱依據對各類食材的精細化分析，為中國家庭定制 5 大燒烤模式、2 大鮮蒸模式，廚房小白也能輕松做出大師菜。

　　下面我們通過現(xiàn)場實際蒸烤演示進行測評。

　　先體驗蒸菜模式。將準備好的食材放入蒸箱內，設置好溫度和時間。

　　我們可以看到，當蒸菜模式啟動，G3ZK蒸箱內迅速升溫，幾乎是秒出蒸汽，大大縮短了烹飪的時間。透光玻璃+燈光的設計，讓箱內情況一目了然，幫助用戶掌握食物的烹飪狀態(tài)。隔熱玻璃門，蒸箱內部高溫工作，外部接近人體溫度，即便觸碰也不會燙傷。

　　出鍋。

　　同理，烤肉時，把食材放置好，選擇需要的模式。

　　無論是蒸還是烤，烹飪出的美食都香氣撲鼻，蒸菜保留了食材的原汁原味，烤肉則外焦里嫩，不生硬，證明了G3ZK的蒸烤功底。

　　點評：

　　1. 蒸烤箱70L的容量，滿足一大家人的蒸烤需求;

　　2. 內置7種蒸烤模式，貼合各類食材的蒸烤需要;

　　3. 高效蒸烤，節(jié)約烹飪時間，對上班族也超級友好。

　　智能黑科技：

　　除了集成灶的基本功能模塊，杰森G3ZK蒸烤集成灶還在智能方面做了很多新的嘗試，比如智能大屏，以及手機App遠程操控，讓烹飪告別枯燥，讓智能化廚房離你更近。

　　亮點說明：

　　1. 機身中部內嵌一款智能觸控大屏，可對溫度、時間、菜單、風力、照明等各項功能進行調節(jié)，實現(xiàn)對各項功能的綜合操控。

　　2. 海量云菜譜，一鍵即可做美食，蒸烤大餐盡情享，每餐都有新滋味。

　　3. 可通過手機 app 遠程操控集成灶，下班路上手機預約，好飯不用等。

　　結語

　　經過了以上的測評，結合外觀及產品所有功能來看，這款G3ZK集成灶可以滿足各種烹飪需求，實用性非常強，加之各種人性化、智能化設計，是一款真正好用的廚房神器。

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