山東不僅有數(shù)千家企業(yè)從事糧食生產流通,全省小麥粉、食用油等多項產能也是全國領先,是國內首屈一指的糧食產業(yè)經濟強省。糧食行業(yè)高質量發(fā)展的背后,是山東對糧食產業(yè)科技創(chuàng)新的重視。為進一步增強科技創(chuàng)新活力,加快產學研用融合,山東省糧食和物資儲備局打造“好糧有網”智慧交易平臺,以科技為動力助推糧油產業(yè)數(shù)字化轉型。

傳統(tǒng)糧食產業(yè)中存在著三大難題,即產業(yè)鏈覆蓋不全、價值鏈管理不足、供應鏈信息不協(xié)同。為突破發(fā)展桎梏,山東省糧食和物資儲備局站在全新視角,將信息化、數(shù)字化和網絡化新理念、新技術、新業(yè)態(tài),與糧食產購儲加銷進行深度融合,搭建“好糧有網”智慧交易平臺,全面助推傳統(tǒng)糧企向數(shù)字化轉型。
通過人工智能、物聯(lián)網、云計算、大數(shù)據等數(shù)字化技術賦能,“好糧有網”為糧企和糧農找到了原糧采購解決方案。借助“好糧有網”原糧采購智能模塊,齊魯糧油旗下糧油加工企業(yè)可以在線發(fā)布原糧收購需求,企業(yè)主可針對性地選擇貨主,從種植生產端把控原糧質量,確保原料的優(yōu)品率;貨主則僅憑一部手機即可實時完成在線預約、入廠登記、質檢卸貨,貨款結算等一系列流程打通加工企業(yè)原糧收購全過程。該模塊使用二維碼替代了傳統(tǒng)射頻卡,各項優(yōu)化設計進一步減少了在此之上整個收購環(huán)節(jié)對硬件設備的依賴,大幅度提高了工作效率,降低了作業(yè)成本。

同時,山東省鼓勵和支持省內龍頭企業(yè)向上延伸產業(yè)鏈條,與新型經營主體、種糧農民建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結機制,集中連片建立優(yōu)質糧食訂單和種植基地,在供種、收購、加工、銷售等方面實現(xiàn)“四個”統(tǒng)一,引導農民按照企業(yè)和市場需求種植優(yōu)質糧食,實現(xiàn)布局區(qū)域化、經營規(guī)?;?、生產標準化、發(fā)展產業(yè)化,實現(xiàn)“五優(yōu)聯(lián)動”,讓種糧農民更多分享糧食流通加工增值收益。
在“好糧有網”數(shù)字化、智能化、信息化的系統(tǒng)下,山東糧食產業(yè)延伸了產業(yè)鏈、提升了價值鏈、打造了供應鏈,實現(xiàn)了從“生產端”到“消費端”的完整溯源體系,帶動著糧油產業(yè)飛速發(fā)展。
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